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糖油果子培训

上课班制:随到随学

课程类型:普通课程

授课时间:滚动开班

授课机构:成都红景泰餐饮

网报价格:¥电询

课程费用:¥电询

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课程详情 学校地址 网上报名

【课程简介】

糖油果子又称天鹅蛋。因形似而得名,是四川成都著名汉族小吃,青石桥三绝之一。特色泽黄亮,外酥内糯,香甜可口。

糖油果子以糯米、红糖和芝麻为原料,将糯米粉团在油中炸制后裹上白芝麻并用竹签穿起来。一串有四五颗左右,每串约三到五元钱。每一颗糖油果子浑圆光亮,呈棕红色,有焦糖香味,表面有喷香的白芝麻,咬下去皮脆内软,更有炸的好的果子里面是空心的。

【培训内容】

1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等。

2.项目技术详细批解。

3.糖油果子原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

【糖油果子培训课程安排】

1.讲解香辛料的作用及分类、选料、配比及加工。

2.糖油果子的制作关键方法与核心程序。

3.糖油果子的制作方法与搭配技巧。

4.讲解糖油果子的具体流程及操作方法;

5.设备器具采购途径、要求和使用方法。

6.投资预算分析及风险回避,经营的模式和管理方法。

【红景泰的培训优势】

A、住宿安排:

学习期间吃住均由公司提供。

B、授课方式:

实操为主,理论为辅;先学后做,先易后难。一对一、手把手、全程亲手操作,守护式指导。

C、授课时间:

滚动教学,随到随学,不限时间,也可根据学员情况灵活安排,学会为止。

D、授课地点:

成都市武侯区红牌楼商业城A座(武侯生活广场、红牌楼海鲜农贸市场旁)。

  • 学校名称:成都红景泰餐饮

    固定电话:

    授课地址:四川省成都市青羊区大石东路13号 预约参观