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砂锅土豆粉培训

上课班制:随到随学

课程类型:普通课程

授课时间:滚动开班

授课机构:成都红景泰餐饮

网报价格:¥电询

课程费用:¥电询

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课程详情 学校地址 网上报名

成都砂锅土豆粉培训来红景泰餐饮学习提供吃住,无保留传授砂锅土豆粉制作技术和配方,由餐饮名厨手把手教学,免费提供原料,让学员全程亲手操作,快速学会砂锅土豆粉制作技术.

砂锅土豆粉培训课程介绍

砂锅土豆粉是一种著名的传统小吃,因口味特殊赢得世人称赞,流传至今,成为中华一代名吃,可以根据食客不同需求,添加秘制底料,做成麻辣或微辣口味,能达到清口、饱腹的效果,土豆粉砂锅里的汤:“红白兼备”红汤味重色浓香辣,白汤淡雅清新。砂锅土豆粉高汤采集骨汤精华,配以近几十种独门中药和天然香料,运用秘制工艺,大限度发挥神奇和骨香,汤香扑鼻,喝一口砂锅里的高汤,细细品味香浓不油腻,鲜美不口干,通透且又绵长,猛烈且又持久。砂锅土豆粉烹饪后,色泽鲜亮、柔软筋颤、滑润爽口,明神宗吃后神清气爽,龙颜大悦,谓之为“域外天珍”,可以下火锅与鸡或猪蹄炖食,色泽鲜亮、柔软筋颤、滑润爽口。

砂锅土豆粉培训流程

1、讲述砂锅土豆粉的背景来源及发展史。

2、参观砂锅土豆粉的全部制作流程。

3、砂锅土豆粉粉丝店面器具、设备的配制及使用。

4、讲解香辛料的作用及分类、选料、配比、及加工。

5、高汤、红油、麻油、卤水的的制作及保养。

6、土豆粉配料的选材及加工方法。

7、肉质、卤汤、鲜汤等汤料的制作及保养。

8、制作时间及注意事项。

9、原材料的选择,采购,、预算。

10、投入费用预算以及避免风险。

11、调味品及原料的货源渠道。

12、生意技巧。

13、学员享受3年内免费跟踪服务,终身技术升级服务。

红景泰学习优势

1、无需任何经验,0基础轻松掌握

2、风险低,流动摊位都合适

3、新品不断推出,一次合作,终身免费学习新品,学完后赠送手册

4、售后服务,免费提供原料,设备采购渠道,技木升级等一站式服务

开班详情

课程学习时间:5-15天左右

住宿安排:

学习期间吃住均由学校提供

授课方式:

实操为主,理论为辅;先学后做,先易后难。一对一、手把手、全程亲手操作,守护式指导

授课时间:

滚动教学,随到随学,不限时间,也可根据学员情况灵活安排,学会为止。

郑重承诺:

毫无保留传授所有小吃的核心技术,享有售后指导和免费学习新品的权利。

  • 学校名称:成都红景泰餐饮

    固定电话:

    授课地址:四川省成都市青羊区大石东路13号 预约参观